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Prueba estas dietas compuestas de vegetales, ayudan a prevenir muertes por enfermedades graves

Las enfermedades graves abarcan el 35% de los fallecimientos al año, siendo éste la principal de las enfermedades del corazón, que abarca aproximadamente el 30% de todos los fallecimientos y es más probable en los países de clase media a alta.

Si analizas los alimentos consumidos en estos países de clase media y alta, comprobarás que incluyen alto contenido de grasas trans, lácteos, carnes y fast food (comidas rápidas, como amburguesas, hot dogs, entre otros). Son diversas las causas pero la principal de los problemas cardíacos son los alimentos que comemos.

Dietas con vegetales que evitan muertes por enfermedades graves

Ya han sido muchos los estudios efectuados que dan pruebas contundentes de que si se obtiene casi todas las calorías de los alimentos vegetales, el riesgo de enfermedad se disminuye muy patentemente. El estudio chino ha sido unos de los más progresivos que se han hecho hasta ahora.

Sin embargo, en este estudio el Dr. T. colin campbell el cual es profesor emérito de la Universidad de Cornell mostró datos claros de la relación que existe entre la nutrición y problemas cardíacos, cáncer y diabetes.

Este ha sido certificado como el estudio de nutrición más complicado jamás hecho sobre dicha conexión. Otra indagación que se publicó en la revista Food Technology presenta cómo las revelaciones de nutrición presentan el simple hecho de que los alimentos a base de vegetales son necesarios para prevenir las enfermedades graves. Contenido bioactivos en comidas de vegetales se relacionan con células, hormonas, enzimas y el mismo ADN el cual interfiere en la expresión de genes y variaciones celulares, ésta relación disminuye a gran escala las enfermedades de gravedad.

La inflamación es causa de enfermedades graves

La evidencia revela que la hinchazón es a menudo la causa de la mayoría de las enfermedades graves, y los antioxidantes de los alimentos naturales crudos o mínimamente cocidos, contrarestan los radicales libres que avivan las llamas de la hinchazón y hace daño a la forma y ocupación de las células, mientras que altera la integridad del ADN igualmente.

Los Bio-compuestos de plantas son efectivos en el control de un gen que se ha relacionado a la enfermedad cardiovascular y el depósito de placa en las arterias. Como se cubre en el estudio de China, una dieta a base de plantas puede verdaderamente ayudar a reconstruir y recobrar las paredes de las arterias que una vez fueron deterioradas por el colesterol animal.

Mientras que una dieta a base en plantas puede ser vista como sanación para ciertas enfermedades, a menudo es mejor prevenir conflictos de salud que exigir siempre una sanación. Esta efectividad se puede hacer por medio del consumo de una alimentación altamente a base de vegetales.

“Siempre es mejor prevenir que curar … Los alimentos que pueden ayudar a prevenir el cáncer y otras enfermedades crónicas incluyen alcachofas, pimienta negro, canela, ajo, lentejas, aceitunas, calabaza, romero, tomillo, berros, etc.”
Dr. William Li, Presidente y Director Médico de la Fundación Angiogénesis en Cambridge, MA